♥♥♥♥♥

Det var alltså det här jag hade påbörjat förut. Var riktigt roligt att göra faktiskt, och jag tycker iallafall att resultatet blev sockersött. Iallafall utseendemässigt, har inte vågat smaka någon än. Kan lägga upp receptet lite senare, det är iallafall ifrån Leilas "A piece of cake".

Bilderna är tagna med min Nikon D90, Sigma 50 mm f/2.8, stativ & fjärrutlösare. Redigerade i Photoshop.

Har dragit igång ett bak-projekt här hemma idag. Vad är det jag bakar?
Svar, bilder och recept får ni antingen senare ikväll eller imorgon ;)

Dagens middag. Inte dumt alls.

♥♥♥

Naturell yoghurt med basmüsli, nötblandning, torkade blåbär & banan.
Till det, en hårdbrödmacka med keso och skinka samt lite valnötter.
Avnjöt det ute i solen {ja, hörde ni? s-o-l-e-n är här!} på altanen - en bättre start på dagen får man leta länge efter :}

♥ Chokladbiscottis, 25 st
½ dl sötmandel {30 g}
25 g rumsvarmt smör
¾ dl råsocker flor
½ tsk vaniljsocker
1 ägg
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 msk kakao
rivet skal av 1 apelsin

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200°. Grovhacka mandeln. Rör smör, socker och vaniljsocker smidigt. Rör ner ägget. Blanda mjölet med bakpulver och kakao och blanda ner i smeten tillsammans med mandel och apelsinskal. Rulla ut 2 rullar {ca 30 cm långa} och lägg på bakpappersklädd plåt. Grädda i ca 15 min.

Ta ut plåten och skär längderna i sneda bitar. Vänd dem så att ena snittytan kommer uppåt och grädda i ytterligare 6 min. Vänd därefter kakorna upp och ner och grädda 6 min igen. Sänk ugnsvärmen till 100° och låten stå inne tills kakorna är helt torra, ca 30 min.

Kalorier: 45 kcal/styck




♥ Smarremaränger, 20 st
2 äggvitor
1 dl socker
25 g hackad blockchoklad
20 st orostade, grovhackade cashewnötter

Gör såhär:
Sätt ugnen på 135°. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt vispa tills smeten är styv. Vänd försiktigt ner choklad och nötter och klicka ut på bakpappersklädd plåt. Grädda mitt i ugnen tills kakorna lossnar ifrån papperet, ca 45 min.

Kalorier: 30 kcal/styck




♥ Mariekakor, 30 st
75 g rumsvarmt smör
1½ dl råsocker
1 tsk äkta vaniljsocker
1 ägg
50 g kesella mager
1½ dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 krm salt
2½ dl havregryn
1 dl torkade blåbär
1 dl kokosflingor
10 g mörk choklad

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200°. Rör smör, socker och vaniljsocker smidigt. Blanda ner ägg och kesella. Blanda vetemjölet med bakpulver och salt och rör ner tillsammans med havregryn, blåbär och kokosflingor. Klicka ut ca 30 kakor och platta till dem en aning. Grädda ca 12 min.

{Om man vill: Smält chokladen och ringla över. Låt svalna innan de läggs i burk}

Kalorier: 80 kcal/styck





{Källa: MåBra-tidning}