Lunchtime
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Best start of the day
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Måndagsfrukost
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Mammas mumsiga müsli
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Pancakes
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Go wednesday
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Lördagsfrukost
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Falling in love at a coffee shop
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Ikväll har mamma haft smyckesvisning på Torpet, vilket blev väldigt trevligt. Kul att det dök upp så många fast det var så kort varsel! Bjöds på mysigt fika också, som jag givetvis passade på att fota. Annars har det inte hänt så mycket idag, den där städningen som jag pratade om förut blev inte av direkt. Slängde skräp, diskade lite och plockade undan lite men mer än så blev det inte. Nu ska jag dricka ytterligare lite honungsvatten i hopp om att börja friskna på mig imorgon. Kanske ska pressa lite apelsiner och grejer också. Hej C-vitaminer!
Vi hörs imorgon ♥
Day 2
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Tabouleh ↓
jag saknar varje millimeter och varje sekund.
Greece
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Onsdagslyx
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Semla
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Nu har jag precis kommit ut ur duschen efter spinningen. Var riktigt roligt idag, känns som att det äntligen börjar ta sig lite! Tänkte kila ner och äta något. Vet att det finns blåbär .. gotti! Hörs sen igen! Hasta la vista.
Alger
© f a n n y s a . b l o g g . s e
nyponskalmjöl, lecitin, nässelpulver, vetegroddar, aktivt korn, chlorella, lakritsrotmjöl, kanel och torkade blåbär. Av allt det här får man mineraler, spårämnen, vitaminer, antioxidanter, karotener, enzymer, aminosyror, klorofyll, fibrer, omega-3 och mycket annat.
Men mest smakade det fiskmat. Vi blandade ut det med apelsinjuice och pressad citron som dödade ut lite av smaken! Den ska iallafall vara uppbyggande, renande och balanserande. Mor och jag ska nu försöka ta oss lite av den här varje dag - får se hur det går med det och om det blir något bra resultat ;)
Kom på i efterhand att jag skulle ha fotat den där smörjan, men nu blev det bara på pulvret istället. Det ser ungefär lika äckligt ut som det smakar!
Tjugotre minusgrader
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Just nu känns sommaren otroligt långt bort. Det har snöat i veckan och imorse var det -27 grader här nere i dalen. Inte okej! Hoppas verkligen att tiden framöver går fort och att det snart är sol och värme som gäller.
Idag har jag redan hunnit med en dusch, lite frukost och en städning av rummet. Känns skönt att ha hela dagen framför sig och ändå ha det tråkiga gjort. Ikväll är jag bjuden på 65-årsfest? Fest? Kalas? Whatever, ni förstår. Innan dess vet jag inte riktigt vad jag ska göra - funderar på att kanske traska ner till Etic och köra lite i gymmet. Har saknat träningen galet mycket i veckan!
Nej, men .. i brist på annat att säga bjuder jag på en bild sålänge. Hörs hey! :-)
Chokladbollar
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Thé
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Te med smak av choklad och mint - en av ljuspunkterna den här gråa dagen.
Raspberries
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Nästan nyss hemkommen ifrån skolan. Har hunnit få i mig lite mellis och nu kom André precis hit. Vi ska la bara ta det lugnt för senare ikväll ska jag ner och träna. Blir Pace ikväll, jäkligt längesedan. Men kul såklart :}
Tabouleh
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Tabouleh {Libanesisk bulgursallad}
Ja, jag har kollat upp stavningen nu!
Det du behöver är:
Kokt bulgur, kall (förslagsvis Druvans klassiska och ekologiska bulgur)
Salt, och även svartpeppar om man vill
Färskpressad citron
Olivolja
Hackad bladpersilja
Hackad färsk eller torkad mynta
Finhackad tomat {helst plommontomater som är fastare och mindre vattniga än vanliga}
Finhackad gurka
Finhackad röd lök
För tre personer brukar vi använda oss av:
1-2 pressade citroner
3 msk olivolja
4 plommontomater
1/2 gurka
1-2 dl hackad bladpersilja
1-2 tsk torkad mynta eller lite mer färsk
1-2 röd lök
Blanda ihop allt och låt stå kallt och dra en stund,. Taboulehn håller flera dagar i kylen och är supergod till grillad kyckling, stekt lax eller grillat kött. Ett annat tips är att servera detta tillsammans med en kall sås - min favorit är att äta den tillsammans med stekt lax och romsås! :)
Cupcake
© f a n n y s a . b l o g g . s e
» Recept
© f a n n y s a . b l o g g . s e
Classic Cupcakes
Grundrecept, 12 st
3 ekologiska ägg
2½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör
1 dl mjölk
3½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Skal och saft av en citron
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
3. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt och vänd försiktigt ner i smeten.
5. Blanda i rivet skal och saft av en citron.
6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och fyll formarna till ca två tredjedelar med smet.
7. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna!
Cream cheese frosting
60 g mjukt smör
5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citronsaft
100 g philadelphiaost
Några droppar valfri karamellfärg
1. Rör smör, florsocker, vaniljsocker, citronsaft och philadelphiaost krämigt.
2. Dela upp frostingen och färga den i olika färger med karamellfärg, eller behåll den vit.
3. Bred frostingen på cupcakesen och garnera med strössel och liknande. Hoppas det smakar :}